នៅឆ្នាំ ២០២៣ ទីផ្សារផូស្វ័រលឿងក្នុងស្រុកបានធ្លាក់ចុះជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកកើនឡើង ហើយតម្លៃភ្លាមៗគឺខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដោយមានតម្លៃជាមធ្យម ២៥,១៥៨ យន់/តោន ចាប់ពីខែមករាដល់ខែកញ្ញា ធ្លាក់ចុះ ២៥,៣១% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន (៣៣,៦៨២ យន់/តោន)។ ចំណុចទាបបំផុតនៃឆ្នាំគឺ ១៨,៥០០ យន់/តោន នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា ហើយចំណុចខ្ពស់បំផុតគឺ ៣១,៥០០ យន់/តោន នៅដើមខែមករា។

ចាប់ពីខែមករាដល់ខែកញ្ញា តម្លៃទីផ្សារនៃផូស្វ័រលឿងត្រូវបានជំរុញដោយការផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់រវាងតក្កវិជ្ជាថ្លៃដើម និងតក្កវិជ្ជាផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2022 តម្លៃ និងតម្រូវការនៃផូស្វ័រលឿងគឺទាំងអវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន តម្លៃផូស្វ័រលឿងបានធ្លាក់ចុះ ហើយរឹមប្រាក់ចំណេញត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ជាពិសេស តម្លៃផូស្វ័រលឿងក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំចាប់ពីខែមករាដល់ពាក់កណ្តាលខែឧសភាភាគច្រើនធ្លាក់ចុះ។ នៅឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ទីផ្សារតម្រូវការក្នុងស្រុកមានការធ្លាក់ចុះ សហគ្រាសមួយចំនួននៅខាងក្រោមមានស្តុកខ្ពស់ សហគ្រាសមានការធ្លាក់ចុះ ភាពរីករាយចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ផូស្វ័រលឿងមិនខ្ពស់ទេ ហើយការងើបឡើងវិញនៃសហគ្រាសផូស្វ័រលឿងលឿនជាងការងើបឡើងវិញនៃតម្រូវការ មានស្ថានភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់លើស ក្រុមហ៊ុនផលិតផូស្វ័រលឿងស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ ហើយស្តុកឧស្សាហកម្មកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់។ តម្លៃរ៉ែផូស្វាតវត្ថុធាតុដើម កូកាអ៊ីន អេឡិចត្រូតក្រាហ្វីត និងតម្លៃផ្សេងទៀតដែលដាក់ពីលើគ្នាបានធ្លាក់ចុះ បានចូលដល់រយៈពេលសើមបន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយតម្លៃអគ្គិសនី ថ្លៃដើមនៃការចរចាតម្លៃអវិជ្ជមាន ដែលបណ្តាលឱ្យការផ្តោតអារម្មណ៍តម្លៃផូស្វ័រលឿងបន្តធ្លាក់ចុះ រឹមប្រាក់ចំណេញឧស្សាហកម្មថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នៅចុងខែឧសភា តម្លៃបានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាប ហើយចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញយឺតៗ ដែលភាគច្រើនដោយសារតែតម្លៃផូស្វ័រលឿងបន្តធ្លាក់ចុះ សហគ្រាសមួយចំនួនមានការចំណាយកើនឡើង ជ្រើសរើសបញ្ឈប់ការផលិត និងកាត់បន្ថយការផលិត ការផលិតផូស្វ័រលឿងត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលជំរុញឱ្យការប្រើប្រាស់ស្តុករបស់ឧស្សាហកម្មផូស្វ័រលឿងកើនឡើង ហើយសហគ្រាសបង្កើនទំនុកចិត្តលើតម្លៃ។ ផ្នែកថ្លៃដើមក៏បានឈប់ធ្លាក់ចុះ និងមានស្ថេរភាព វត្ថុធាតុដើមមួយចំនួនមាននិន្នាការងើបឡើងវិញ ផ្នែកថ្លៃដើមបានបង្កើនការគាំទ្រ ការបញ្ជាទិញតម្រូវការបរទេសមួយចំនួនដូចជា glyphosate បានកើនឡើង រឹមប្រាក់ចំណេញរបស់សហគ្រាសមានច្រើន បន្ទុកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មខ្ពស់ ហើយតម្រូវការសម្រាប់ទីផ្សារផូស្វ័រលឿងមានស្ថេរភាព ធ្វើឱ្យទីផ្សារផូស្វ័រលឿងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពផ្គត់ផ្គង់តឹងតែង ហើយតម្លៃបានប្រែក្លាយទៅជាបន្តកើនឡើង។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងបន្តិចម្តងៗនៃសហគ្រាស ស្តុកផូស្វ័រលឿងនៅតែបន្តកកកុញ ការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារផូស្វ័រលឿងបច្ចុប្បន្នគឺគ្រប់គ្រាន់ តម្រូវការនៅខាងក្រោមខ្សោយ ការផ្គត់ផ្គង់លើសនាំឱ្យតម្លៃខ្ពស់ពិបាករក្សា វាពិបាកក្នុងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។

មូលហេតុចម្បងនៃនិន្នាការទីផ្សារផូស្វ័រលឿងចាប់ពីខែមករាដល់ខែកញ្ញាគឺ៖ ការប្រកួតប្រជែងញឹកញាប់រវាងខ្សែទឹកខាងលើ និងខ្សែទឹកខាងក្រោមដែលបណ្តាលមកពីអតុល្យភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ការកើនឡើងនៃតម្លៃវត្ថុធាតុដើម និងការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយ។

គេរំពឹងថាតម្លៃទីផ្សារផូស្វ័រលឿងនៅត្រីមាសទីបួននឹងបន្តប្រែប្រួល ហើយនៅក្នុងខែតុលា សហគ្រាសផូស្វ័រលឿងនឹងរង់ចាំមើលទីផ្សារ ប៉ុន្តែតម្រូវការនៅខ្សោយ ឬនៅតែមានលទ្ធភាពធ្លាក់ចុះ។ ការកំណត់កម្រិតថាមពលជាបន្តបន្ទាប់នៅខេត្តយូណាននៅតែត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង ហើយតម្លៃអគ្គិសនីនៅរដូវប្រាំងនឹងកើនឡើង ហើយថ្លៃដើមនឹងគាំទ្រដល់ទីផ្សារផូស្វ័រលឿង។ ផ្នែកតម្រូវការនៅតែខ្សោយ ហើយទីផ្សារអាស៊ីតផូស្វ័រ ផូស្វ័រទ្រីក្លរីត និងគ្លីហ្វូសាតនៅខាងក្រោមគឺត្រជាក់ ហើយមិនមានការគាំទ្រអំណោយផលខ្លាំងសម្រាប់តម្រូវការនោះទេ។